ОРГАНИЧЕСКИЕ СЛАДОСТИ
 Десерты любят многие из нас, но мало кто задумывался, что они могут быть ещё и полезными. Органические сладости не только удивительно вкусны, но и не содержат ни белого рафинированного сахара, ни его синтетических заменителей. Вместо них используется тростниковый сахар, который не опасен ни для фигуры, ни для печени. Сладость могут также придавать мед и сок агавы или один из многочисленных натуральных сиропов, например, кленовый, ячменный, солодовый, рисовый, кукурузный, свекольный. Они не просто подслащивают продукт, но и добавляют в него полезные биологически активные вещества. Для создания нежной студенистой массы органических желе и мармелада используют полученный из водорослей агар-агар, яблочный пектин, экстракт рожкового дерева или другие натуральные желирующие вещества.
Ассортимент сладостей Био-Маркета несомненно удовлетворит самому изысканному вкусу. Перечислить их все невозможно, поэтому упомянем только некоторые. Это молочный или горький шоколад Saveurs Nature (они легко различаются по цвету упаковки, фиолетовому или черному, а есть еще с имбирем, лесным орехом и другие), горький шоколад со вкусом апельсина Gepa Fairena (еще есть серия с мятой, фундуком и нугой, пшеничными хлопьями), батончики Amaranth Schokolette с амарантом и воздушным медом, имбирь в тростниковом сахаре (обязательно попробуйте!), мармелады, сладости с цедрой лимона и апельсина, кофе-гуарана, а для маленьких посетителей – даже со вкусом колы и в виде фруктовых медвежат. Не забудьте и трюфели Booja-Booja – они у нас ручной работы, и могут быть с бананом, кофе, фундуком и другие.
Легкой и полезной закуской могут служить и снеки: органические чипсы и хрустящие палочки. Соломка делается из пшеничной муки и органического оливкового масла, а хрустящие хлебцы изготавливаются из риса или кукурузы, выращенных органическим способом и не содержат глютена и дрожжей. Для их приготовления используются щадящие технологии: низкотемпературное обжаривание в свежем органическом масле и вакуумный «взрыв» зерен. Такая обработка, а также отсутствие искусственных компонентов, которыми переполнены традиционные продукты этого класса, придают лакомствам особый натуральный вкус. Эти снеки низкокалорийны и полезны для здоровья и фигуры.
Разумеется, все сырье для органических сладостей и снеков, представленных на наших прилавках, выращивается без синтетических удобрений, стимуляторов роста и достижений генной инженерии, и имеет европейский био-сертификат, подтверждающий качество и гарантированную историю происхождения каждого продукта – «от зернышка до прилавка».
|